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Princess Gourmet
Hoy pastas caseras. Te animamos a amasar tus propias pastas caseras con esta sencilla receta, coronada con una salsa colorida, abundante y sabrosa, al estilo de Princess.
INGREDIENTES
Tip: En el común de las recetas se calculan en huevos L (grandes), para estos se calcula que el peso completo es de 50/60 g, compuesto de 20/25 g de yema y 30/35 g de clara.
Salsa carbonara
Preparación de la masa
Preparación de la salsa y cocción