Princess Gourmet

Love Boat

Seguramente quienes navegaron con Princess, lo deben recordar muy bien! Es una mousse de chocolate saborizada con licor de chocolate, sobre una base de brownie. El nombre está inspirado obviamente en la serie de TV «El crucero del Amor», y que mejor opción para agasajar a tu enamorado en su día.

 

INGREDIENTES – 8 porciones

  1. Para la mousse de chocolate:
  2. 400g de chocolate amargo en barra
  3. 8 cucharadas de azúcar impalpable
  4. 30 gramos de mantequilla
  5. 6 yemas de huevo
  6. 8 claras de huevo
  7. 4 cucharadas de licor de chocolate
  8. Una cucharadita de esencia de vainilla

Para la base de brownie:

  1. 30g de chocolate negro
  2. 150g de mantequilla
  3. 2 tazas de azúcar
  4. 3 huevos
  5. 1 cucharadita de esencia de vainilla
  6. 1 taza de harina

 

PASO A PASO

Para el mousse:

1. Batir las yemas junto con el licor y reservar.

2. Derretir el chocolate a baño Maria. Retirar de la estufa y agregar la mantequilla. Revolver hasta lograr una mezcla suave.

3. Unir las dos mezclas.

4. Revolver las claras a punto nieve y luego incorporar el azúcar. Mezclar con movimientos envolventes.

5. Volcar en moldes en forma de corazón y enfriar en el refrigerador al menos 12 horas.

6. Desmoldar sobre la base de brownie .

 

Paso a paso brownie:

1. Precalentar el horno a 180°C (moderado). Enmantecar y enharinar una asadera rectangular con altura.

2. Colocar el chocolate y la mantequilla en un recipiente apto para microondas y derretir 2 minutos a potencia máxima. Si hace falta, incrementar de a 20 segundos para que el chocolate no se queme.

3. Batir hasta que el chocolate esté completamente derretido. Incorporar lentamente el azúcar. Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Por último agregar la harina.

4. Colocar la mezcla en el molde y extender. Llevar al horno.

5. Hornear 35 minutos o hasta que al pinchar con un tenedor, este salga limpio.

6. Retirar y dejar enfriar antes de cortar en cuadrados de tamaño similar al corazón.

7. Desmoldar el corazón arriba del cuadrado, y cortar los sobrantes para dar forma al corazón .

8. Puedes decorar con hilos de chocolate, hojas de menta y salsa de fresa. A disfrutar!!

Condiciones de las tarifas publicadas
Precios por persona en dólares americanos en base doble, solo crucero. Impuestos, hotel, aéreo, traslados y gastos de índole personal son adicionales. Precios e itinerarios sujetos a cambio y disponibilidad. Aplican a nuevas reservaciones.

Precios por persona en base doble en dólares americanos, solo crucero. 

PRINCESS PLUS: La oferta Princess Plus y sus beneficios, no son transferibles, no se pueden canjear por efectivo en ningún momento, y no se pueden combinar con otras ofertas u otros créditos a bordo. Las bebidas, la conexión Wi-Fi y las propinas solo están disponibles a bordo del barco (no se aplican a porciones de tierra), solo pueden ser utilizados en un solo viaje y expira al final de dicho viaje. Oferta disponible en viajes seleccionados que navegan a partir de marzo 2021. † El paquete de bebidas Premier es válido solo para pasajeros en cabina que tengan 21 años o más. Los huéspedes menores de 21 años en el momento de la navegación aún pueden reservar esta promoción y solo recibirá el Premier Coffe & Soda Package y no habrá reembolso. Se aplica un límite diario de bebidas alcohólicas. El paquete incluye cervezas, licores, cócteles y vinos por copa con un costo de $12 usd, agua, refrescos, café, té y jugos. Bebidas enlatadas o embotelladas tienen descuento del 25%. El paquete difiere en Australia y Nueva Zelanda, consulte www.princess.com. No aplica la porción terrestre de cruisestour. ‡‡ Wi-Fi incluido, aplica solo para un dispositivo por pasajero. Los detalles de Wi-Fi se entregarán a los pasajeros antes de navegar o en la cabina. Todo el uso de Internet está sujeto a las políticas estándar de Princess Cruises, que pueden limitar la exploración de sitios debido a la seguridad de la red y al uso de la banda ancha. Las aplicaciones que usan banda ancha pueden estar bloqueadas y las ofertas están sujetas a cambio sin previo aviso. Aplica para todos los barcos que cuentan con Medallion Net. En los barcos con conectividad por minuto, se les dará un paquete de 5,000 minutos. No aplica en la porción terrestre de cruisetours. ‡Las propinas son válidas solo en artículos seleccionados y se incluyen en dólares americanos. La cantidad de propinas pagadas varía de acuerdo a la categoría en la que viajan los pasajeros. La promoción de propinas incluidas no aplica en las cuentas de vino en el comedor o servicio de Lotus Spa.

Esta promoción es combinable con grupos estándar, Cruise sales y de descuentos de casino. No son combinables con grupos de incentivos, Flash.Aplican restricciones
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